Coquelets jaunes

18,90
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€

 (kg)

Coquelets jaunes entiers – VidĂ©s, bridĂ©s et prĂȘts Ă  cuire.

Origine

France

Emballage

Barquette - Sous Film Alimentaire

DLC A RÉCEPTION

5 Jours Min

Nbr de Personne

3
Min
-
4
Max
2x500 g

En stock

Caractéristiques

Race

Un coquelet est un poulet mĂąle qui n’a pas encore atteint sa pleine maturitĂ©. Les coquelets sont Ă©levĂ©s pour leur viande, qui est tendre et savoureuse.

CONSEIL D'UTILISATION

Assurez une cuisson uniforme en sortant votre viande du rĂ©frigĂ©rateur 30 minutes Ă  1 heure avant de la cuisiner. N’oubliez pas d’ouvrir l’emballage sous vide pour permettre Ă  votre viande de respirer, ce qui prolonge sa durĂ©e de conservation.L’emballage sous vide est la clĂ© pour prĂ©server vos produits plus longtemps.

MĂ©thodes de cuisson

BBQ
Plancha
PoĂȘle
Four
COCOTTE

Le Conseil de Nos Bouchers

Le coquelet est une volaille jeune Ă  la chair trĂšs tendre qui ne supporte pas une cuisson trop longue. Pour savoir si votre coquelet est bien cuit, piquez dans le gras de la cuisse. Le jus doit ĂȘtre clair et non rosĂ©.

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