Langue de veau UE

14,90
22.92

€

 (kg)

DĂ©couvrez la langue de veau, une viande appartenant Ă  la famille des abats blancs, qui se distingue par son goĂ»t subtil, bien diffĂ©rent de celui du bƓuf.

Origine

Origine Europe

Emballage

Sous-Vide

DLC A RÉCEPTION

8 Jours Min

Nbr de Personne

2
Min
-
3
Max
600-700 g

En stock

Caractéristiques

CONSEIL D'UTILISATION

Donnez Ă  votre viande la possibilitĂ© d’atteindre la tempĂ©rature ambiante en la sortant du rĂ©frigĂ©rateur 30 minutes Ă  une heure avant la cuisson. Cela permet de garantir une cuisson homogĂšne. Pendant ce temps, dĂ©cachetez le sac sous vide et laissez votre viande respirer. Les articles scellĂ©s sous vide sont conçus pour une durĂ©e de conservation prolongĂ©e.

MĂ©thodes de cuisson

BBQ
Plancha
PoĂȘle
Four
COCOTTE

Le Conseil de Nos Bouchers


Avant de la savourer, assurez-vous de la prĂ©parer de maniĂšre adĂ©quate en la nettoyant et en la soumettant Ă  un Ă©bouillantage spĂ©cifique.”

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