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Lobe de Foie Gras français Éveiné Extra

44,90
89.80

 (kg)

Origine

France

Emballage

Sous-Vide

DLC A RÉCEPTION

5 Jours Min

Nbr de Personne

5
Min
-
6
Max
500 g

In stock

Caractéristiques

Race

Environ 500g de foie gras français sélectionné par les Boucheries Nivernaises – éveiné à chaud pour une qualité optimale.

CONSEIL D'UTILISATION

Il est recommandé de sortir votre foie gras du réfrigérateur 30 minutes à 1 heure avant la cuisson pour assurer une répartition homogène de la chaleur. N’oubliez pas de le déballer pour le laisser respirer. Les produits sous vide ont une durée de conservation plus longue.

Méthodes de cuisson

BBQ
Plancha
Poêle
Four
COCOTTE

Le Conseil de Nos Bouchers

Le foie gras est un mets délicat qui doit être cuit avec soin pour obtenir une texture crémeuse. Veillez à ne pas le surcuire, car il deviendrait sec et perdrait sa saveur.

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