Lobe de Foie Gras Éveiné Extra

55,00
110.00

 (kg)

Origine

France

Emballage

Sous-Vide

DLC A RÉCEPTION

5 Jours Min

Nbr de Personne

5
Min
-
6
Max
500 g

En stock

Caractéristiques

Race

Foie gras de 500g environ sélectionné par les Boucheries Nivernaises. Eveiné à chaud afin d’avoir une qualité optimum.

CONSEIL D'UTILISATION

Il est conseillé de sortir votre foie gras du réfrigérateur 30 minutes à 1 heure avant de la cuisiner pour une cuisson uniforme. N’oubliez pas de le déballer pour lui permettre de respirer. Les produits sous vide ont une meilleure durée de conservation.

Méthodes de cuisson

BBQ
Plancha
Poêle
Four
COCOTTE

Le Conseil de Nos Bouchers

Le foie gras est un met qui doit être cuit avec soin pour obtenir une texture onctueuse. Assurez-vous de ne pas le surcuire, car il deviendrait sec et perdrait de sa saveur.

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