Pack Barbecue/Plancha

45,00
15.67

€

 (kg)

Assortiment de viandes pour un barbecue ou une plancha réussi!

Origine

France et UE

Emballage

Sous-Vide

DLC A RÉCEPTION

8 Jours Min

Nbr de Personne

3
Min
-
4
Max
2.87 Kg

En stock

Caractéristiques

Composition

1 Travers de porc (800gr-1kg)

6 Mini chorizo Ă  griller de Porc

10 Chipolatas de Porc Brosset

10 Merguez Brosset

CONSEIL D'UTILISATION

Pour garantir une cuisson uniforme, pensez Ă  sortir votre viande du rĂ©frigĂ©rateur pendant 30 minutes Ă  1 heure avant de la cuisiner. Assurez-vous Ă©galement de retirer l’emballage sous vide pour qu’elle puisse bien s’aĂ©rer. Les produits sous vide sont connus pour prolonger la durĂ©e de conservation.

MĂ©thodes de cuisson

BBQ
Plancha
PoĂȘle
Four
COCOTTE

Le Conseil de Nos Bouchers

Pour Ă©viter que votre viande ne colle Ă  la grille, sĂ©chez-la avec un essuie-tout, puis enduisez-la d’une fine couche d’huile. Pour une viande juteuse, il est prĂ©fĂ©rable de saler les morceaux aprĂšs la cuisson car le sel absorbe le jus si vous le faites avant. Retournez vos aliments une seule fois pendant la cuisson, idĂ©alement avec une pince de cuisine. Seuls les gros morceaux de viande nĂ©cessitent d’ĂȘtre retournĂ©s plusieurs fois. Il est essentiel de ne pas piquer la viande car cela pourrait diminuer sa saveur, la rendre caoutchouteuse et le jus qui s’en Ă©coulerait pourrait raviver les flammes du barbecue.

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