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L’alliance harmonieuse de règles strictes visant au bien-être des animaux, de traditions d’élevage séculaires, de protocoles rigoureux de contrôle de la qualité et d’une alimentation de qualité supérieure est à l’origine de la réputation prestigieuse des canards élevés en France. Cela en fait un ingrédient privilégié dans la préparation de nombreux plats gastronomiques.
Ingrédients: cuisse de canard, graisse de canard, sel. Allergènes : aucun allergène déclaré par le fournisseur.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : énergie 1893 kJ / 452 kcal ; matières grasses 44 g dont acides gras saturés 15 g ; acides gras trans 0,1 g ; glucides <0,5 g dont sucres <0,5 g ; protéines 14 g ; sodium 2,0 g.
Afin d’assurer une cuisson uniforme, il est recommandé de sortir votre viande du réfrigérateur 30 minutes à 1 heure avant de la cuisiner. N’oubliez pas de libérer votre viande de son emballage sous vide pour qu’elle puisse respirer. Les produits sous vide garantissent une meilleure durée de conservation.
A réchauffer au four.
Livraison en 48h du mardi au samedi, partout en France métropolitaine. Gratuite dès 80€ à Paris et en Ile de France
Ma commande est soigneusement préparée et conditionnée sous-vide pour garantir une durée de conservation prolongée
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