Cuisses de canard confites

29,90
18.69

€

 (kg)

Paquet de 6 cuisses de canard gras confites .Les cuisses de canard confites sont lentement cuites dans leur propre graisse jusqu’Ă  devenir tendres et juteuses. Cette mĂ©thode de cuisson donne aux cuisses de canard une texture fondante et une saveur riche et dĂ©licieuse.

Origine

France

Emballage

Sous-Vide

DLC A RÉCEPTION

15 Jours Min

Nbr de Personne

5
Min
-
6
Max
1.6 Kg

En stock

Caractéristiques

Race

L’alliance harmonieuse de rĂšgles strictes visant au bien-ĂȘtre des animaux, de traditions d’Ă©levage sĂ©culaires, de protocoles rigoureux de contrĂŽle de la qualitĂ© et d’une alimentation de qualitĂ© supĂ©rieure est Ă  l’origine de la rĂ©putation prestigieuse des canards Ă©levĂ©s en France. Cela en fait un ingrĂ©dient privilĂ©giĂ© dans la prĂ©paration de nombreux plats gastronomiques.

CONSEIL D'UTILISATION

Afin d’assurer une cuisson uniforme, il est recommandĂ© de sortir votre viande du rĂ©frigĂ©rateur 30 minutes Ă  1 heure avant de la cuisiner. N’oubliez pas de libĂ©rer votre viande de son emballage sous vide pour qu’elle puisse respirer. Les produits sous vide garantissent une meilleure durĂ©e de conservation.

MĂ©thodes de cuisson

BBQ
Plancha
PoĂȘle
Four
COCOTTE

Le Conseil de Nos Bouchers

A réchauffer au four.

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