Pintade fermière LABEL ROUGE

25,00
17.86

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 (kg)

Pintade fermi√®re LABEL ROUGE : Les volailles sont pr√©par√©es par nos bouchers : vid√©es, brid√©es et pr√™tes √† cuisiner . Le poids de la volaille √† la r√©ception s’entendra net environ 1,4 Kg

Origine

France

Emballage

Sous-Papier Alimentaire

DLC A R√ČCEPTION

3 Jours Min

Nbr de Personne

3
Min
-
4
Max
1.5 Kg

En stock

Caractéristiques

Race

Une pintade Label Rouge est une volaille √©lev√©e en plein air, dont l’alimentation se compose principalement de c√©r√©ales (ma√Įs, bl√©, orge) sans OGM et d√©pourvues d’antibiotiques favorisant la croissance. L’√©levage de la pintade Label Rouge dure g√©n√©ralement entre 120 et 140 jours. Sa chair est r√©put√©e pour sa d√©licatesse et sa tendret√©, avec une saveur l√©g√®rement plus marqu√©e que celle du poulet.

CONSEIL D'UTILISATION

ll est conseill√© de sortir votre viande du r√©frig√©rateur 30 minutes √† 1 heure avant de la cuisiner pour une cuisson uniforme. N’oubliez pas de d√©baller votre viande sous vide pour lui permettre de respirer. Les produits sous vide ont une meilleure dur√©e de conservation.

Méthodes de cuisson

BBQ
Plancha
Poêle
Four
COCOTTE

Le Conseil de Nos Bouchers

Id√©al pour une cuisson en cocotte au four. Assaisonnez g√©n√©reusement la pintade √† l’int√©rieur et √† l’ext√©rieur avec du sel, du poivre et les herbes aromatiques ou √©pices de votre choix. Vous pouvez √©galement glisser des quartiers de citron, de l’ail ou des oignons dans la cavit√© pour plus de saveur.Arrosez la pintade avec les jus de cuisson √† quelques reprises pendant la cuisson pour la garder bien juteuse.

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