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Ingrédients: viande de porc, sel, dextrose, truffe (Tuber aestivum) 0,5 %, épices, arômes, arômes de fumée, antioxydant : ascorbate de sodium ; conservateurs : nitrite de sodium, nitrate de potassium.
Allergènes : aucun des 14 allergènes réglementaires déclaré sur la fiche fournisseur. Boyau non comestible à retirer avant consommation.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : 1768 kJ / 426 kcal ; matières grasses 34 g dont saturés 12 g ; glucides 0 g dont sucres 0 g ; protéines 30 g ; sel 4,2 g.
Pour maintenir la qualité du saucisson sec, il est crucial de prendre en compte les fluctuations de température. Il est donc recommandé de conserver ce délicieux produit dans un endroit sombre, idéalement où la température ambiante est comprise entre 12°C et 18°C.
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