Pigeon

19,90

 (

1x550 g

)

35.45

 / kg

Volaille fine à la chair sombre, tendre et délicatement typée. Le pigeon offre une saveur intense et raffinée, très appréciée en cuisine gastronomique.

Origine

France

Emballage

Sous-Vide

DLC à réception

3 Days Min

Nombre de personnes

1
Min
-
1
Max
1x550 g

Caractéristiques

CONSEIL D'UTILISATION

Remove from the refrigerator 30 minutes to 1 hour before serving and remove from the vacuum packaging to allow the product to come naturally to room temperature.

Méthodes de cuisson

BBQ
Plancha
Poêle
Four
Cocotte

Le Conseil de Nos Bouchers

Do not overcook: pigeon is best enjoyed slightly pink to preserve its finesse.

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