Saucisson – Le Noir de Bigorre

22,90
88.07

€

 (kg)

Origine

France

Emballage

Conditionné sous papier

DLC A RÉCEPTION

15 Jours Min

Nbr de Personne

2
Min
-
5
Max
260 g

En stock

Caractéristiques

Race

Ce saucisson de porc noir de Bigorre sĂ©lectionnĂ© par les Boucheries Nivernaises prĂ©sente des qualitĂ©s gustatives exceptionnelles (0,260g). Le porc noir de Bigorre “ElevĂ© dans le PiĂ©mont PyrĂ©nĂ©en, nourri de cĂ©rĂ©ales complĂštes et de vĂ©gĂ©taux sauvages, ce porc noir Ă  croissance lente offre une saveur persillĂ©e unique.” Pour ne pas dĂ©naturer ses qualitĂ©s originelles, les Ă©leveurs ne font aucune concession sur ses conditions d’Ă©levage. Sa viande est rouge, tendre, juteuse et intense. Produit idĂ©al pour les amateurs de charcuterie haut de gamme.

CONSEIL D'UTILISATION

Le saucisson sec est sensible aux variations de température. Par conséquent, il est préférable de le conserver dans un endroit sombre, ni trop chaud ni trop froid, avec une température ambiante entre 12° et 18°.

MĂ©thodes de cuisson

BBQ
Plancha
PoĂȘle
Four
COCOTTE

Le Conseil de Nos Bouchers

Ce saucisson sec avec son caractĂšre bien particulier se dĂ©guste Ă  tout moment: en pique-nique, au goĂ»ter, Ă  l’apĂ©ro.

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