Livraison gratuite à Paris et en Île-de-France dès 80€
Livraison dans toute la France en 48H
Livraison gratuite à Paris et en Île-de-France dès 80€
Livraison dans toute la France en 48H
1 rôti de porc de 1,2 kg dans l’échine
1 kg d’endives
1 oignon émincé
2 gousses d’ail
1 verre de vin blanc
1 feuille de laurier
1 branche de thym
huile d’olive
fleur de sel et poivre du moulin
Coupez les endives en deux dans le sens de la longueur, ôtez la partie dure à la base.
Marquez le rôti de porc dans une cocotte. Salez, poivrez.
Répartissez autour les endives,l’ail en chemise, l’oignon émincé, le laurier et le thym. Versez le vin blanc.
Arrosez d’un filet d’huile d’olive.
Enfournez à 150 degrés et oubliez le rôti de porc au minimum 2h30 en l’arrosant régulièrement.
Photos: Grégoire Kalt, Emanuela Cino
