Viandes : Notre Coffret Famille

4 faux-filets de race française (env. 250g/pièce)

1 kg d'araignée de porc

2 rôtis de quasi de veau bardé (500g chacun)

4 cuisses de canard à rôtir (env. 250g/pièce)

1 poulet fermier d'Auvergne (1,8 kg)

1 terrine noir de Bigorre (180g)

Légumes :

2 kg de pommes de terre

800 g de haricots verts

1 kg de carottes

2 poivrons (rouge et jaune)

500 g de champignons de Paris

1 laitue

4 tomates

1 concombre

1 carotte

1 oignon

2 échalotes

3 gousses d'ail

Produits frais :

200 ml de crème fraîche

500 ml de crème liquide

200 ml de lait

100 g de fromage râpé

50 g de beurre

Divers :

300 g de riz

1 citron

Herbes de Provence

Thym

Sel

Poivre

Huile d'olive

Vinaigre